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C ' est aussi une des préparations favorites pour les morilles et les bolets.
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Préparation : - Nettoyer les champignons en les essuyant délicatement. Supprimer tous les éléments parasités ou abîmés. Couper les champignons en morceaux ,Faire sauter les champignons dans une poêle avant de les incorporer à l ' omelette
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