Préparation :
-
Nettoyer les
champignons avec un chiffon humide,
enlever la partie terreuse du pied,
couper les en lamelles pas trop fines.
Faire revenir les champignons dans une poêle
avec un peu de beurre jusqu' à ce qu' il
n' y ait plus de jus, saler et poivrer.
Beurrer un plat à four et y disposer les
champignons en couches intercalées avec
du fromage, terminer par une couche de
fromage râpé puis verser la crème fraîche.
Faire
cuire au four thermostat 6 pendant 15 mn
environ.
