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Ingrédients : - 1/2 litre de sauce blanche - 100g de beurre - Fines herbes
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Préparation : - Faire blanchir les fines herbes (estragon, cerfeuil , persil , ciboule ). Les égoutter , les hacher et les périr avec le beurre . Ajouter à cette préparation la sauce blanche dans laquelle on n'aura pas mis de beurre .
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