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Préparation
: 15 mn . Cuisson :30 mn Ingrédients
:
- 1 kg de tomates bien mûres,
hachées (ou 800 g de tomates pelées en boîte)
,
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1 oignon haché ,
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2 gousses d'ail en lamelles ,
-
1
carotte en rondelles ,
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2 branches de céleri en
morceaux ,
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1 cuil. à café de sucre ,
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1 cuil. à soupe de purée de tomate ,
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sel et poivre
,
- 1 cuil. à soupe de basilic frais haché ou 1 cuil. à
café de basilic séché .
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