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Zone de Texte: Riz pilaf
Zone de Texte: Pour 4 personnes. Cuisson 20 minutes
Ingrédients : 
- 150 gr de riz 
- 1 oignon 
- 50 gr de beurre 
-1/2 litre d'eau
- sel et poivre

Préparation : 
- Dans une casserole faites fondre le beurre puis les oignons émincés, laissez-les blondir. Ajoutez alors le riz, non lavé, puis l'eau. Remuez avec une cuillère de bois, faites bouillir puis réduisez la chaleur et laissez cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Ne couvrez pas la casserole pendant la cuisson.

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