Préparation :
-
Faites cuire du riz au lait. Mettez dans
un plat à gratin une couche de riz, une
couche de compote d'abricots, recouvrez
d'une couche de riz sucré, de quelques
petits morceaux de beurre, puis faites
gratiner au four 20 mn.
- Le riz aux cerises et aux
pèches se prépare de la même façon.
