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Pour 4 personnes. Cuisson 25 minutes

Ingrédients  :
- 150 gr de riz
- 1 gros oignon émincé
- 2 cuillerées de sauce tomate
  - 100 gr de champignons
- 75 gr de jambon
- 75 gr de gruyère ou parmesan râpé
- 50 gr de beurre
- 1 verre de bouillon
- sel et poivre
 

Préparation :
Faites revenir dans le beurre le riz et l'oignon émincé, ajoutez le bouillon puis le concentré de tomate, salez, poivrez. Laissez cuire 10 à 15 minutes.
- D'autre part faites revenir les champignons et le jambon coupé en dés. Ajoutez au riz. Au moment de servir, saupoudrez de fromage râpé.
 
 
     
 


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