Préparation :
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Faites cuire les moules à la marinière .
Avec la cuisson des moules faites une
une sauce blanche
à laquelle vous ajoutez une cuillerée de
cari, une cuillerée de crème et un jaune
d'œuf.
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Faites un riz
pilaf , disposez-le en couronne dans un
plat.
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A l'intérieur
mettez la sauce et les moules.
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Cette recette
peut se faire avec du crabe au lieu de
moules.
