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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Ingrédients
:
- 1 poulet,
- 2 oignons,
- 3 gousses
d'ail,
- 6 à 7 tomates,
- 500 g de champignons,
- persil,
- thym,
- sel et poivre,
- huile.
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Préparation :
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Découper le poulet en gros
morceaux. Couper finement les oignons en
longueur. Hacher les tomates. Piler
l'ail, le sel et le poivre. Nettoyer les
champignons. Les laver. Les couper en
deux. Faire dorer le poulet dans un peu
d'huile. Mettre l'ail pilé. Tourner.
Ajouter les oignons. Les faire dorer.
Ajouter le thym, les tomates. Laisser
cuire 5 minutes. Lorsque les tomates
sont réduites en sauce, mouiller d'un
verre d'eau. Couvrir 10 minutes. Faire
sauter les champignons dans un peu
d'huile. Les rajouter au poulet et
laisser mijoter 10 minutes. Servir chaud
en parsemant le plat avec du persil
haché. On peut remplacer les champignons
frais par ceux en boîte.
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