Préparation :
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Pelez les pommes,
coupez-les en tranches, lavez les
raisins. Disposez les fruits
harmonieusement sur le fond de tarte
préparé. Mélangez les oeufs, le sucre, la fécule et la crème
fraîche. Versez le tout sur les fruits
et faites cuire 45 mn à four chaud (220°).
