Préparation :
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Pelez et épépinez
les pommes, coupez-les en quartiers.
Répartissez-les dans un plat allant au
four. Mélangez les oeufs entiers avec le sucre, délayez
peu à peu avec le lait, ajoutez le
beurre fondu et les raisins. Versez le
tout sur les pommes et faites cuire 45 mn
à four chaud. Servez tiède
