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Pour une
quinzaine de crêpes. Ingrédients
:
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250 g de
farine,
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3 oeufs,
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1 cuil. soupe de sucre,
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une pincée
de sel,
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2 cuil. à soupe d'huile,
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2 dl de lait,
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2
dl d'eau,
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1 cuil. à soupe de rhum,
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1 cuil. à
café de levure en poudre.
Garniture:
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1 kg de
pommes (Boskoop),
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100 g de beurre,
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3 cuil. à
soupe de sucre en poudre,
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1 cuil. à soupe de
cannelle en poudre.
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