Préparation :
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Faites cuire les
pommes de terre dans de l'eau bouillante
salée. Pendant ce temps, faites dorer
dans la moitié du beurre les oignons
émincés. Les pommes de terre étant
cuites, égouttez-les et ajoutez-les aux
oignons. Salez et poivrez. Faites dorer
quelques minutes. Coupez le pain de mie
en dés et faites dorer dans le restant
du beurre. Dressez dans le plat.
