Ingrédients
:
-
1 kg de pommes de terre nouvelles,
-
50 g de beurre,
-
50 g de crème fraîche,
-
un peu
de noix de muscade râpée,
-
sel, poivre,
-
1 tasse
d'un ensemble d'estragon, de persil de ciboulette
et de cerfeuil hachés.
Préparation :
-
Cuisez à l'eau
bouillante les pommes de terre
nouvelles. Après cuisson, pelez et
déposez-les dans un plat chaud avec le
beurre, la crème fraîche, le sel, le
poivre, la noix de muscade et saupoudrez
avec l'ensemble des fines herbes
