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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Pour
4 personnes : Ingrédients
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8 pommes de terre roseval,
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24
feuilles de laurier,
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3 cuil. à soupe d'huile
d'olive,
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1/2 cube de bouillon de volaille,
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1
verre à moutarde d'eau,
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gros sel, poivre.
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Préparation :
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Dans une
casserole, mettez le verre d'eau à
bouillir et laissez diluer le cube de
volaille. Pendant ce temps, lavez,
brossez les pommes de terre et
essuyez-les. Faites des incisions en
forme de sifflet sur le dessus de chaque
pomme de terre. Placez une feuille de
laurier dans chaque fente. Disposez les
pommes de terre dans un plat allant au
four et arrosez d'huile d'olive. Salez
modérément et poivrez. Ajoutez le
bouillon de volaille et mettez à four
chaud 180°C (th 6), laissez cuire 40 mn.
Servez dans le plat de cuisson.
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