|
Convention collective,boutiques |
|
|
LOISIRS CREATIFS |
|
Les explications pour réaliser soit même de nombreux
bijoux et ouvrages tricot et crochet
|
|
|
|
Ingrédients
:
-
1 kg de pommes de
terre,
-
50 g de beurre,
-
100 g de lard de
poitrine,
-
2 oignons,
-
20 g de farine,
-
persil haché,
- sel, poivre.
|
 
|
Préparation :
-
Coupez le lard en
dés et épluchez les oignons. Faites
revenir le tout dans une Cocotte-minute
avec 50 g de beurre. Epluchez les pommes
de terre. Coupez-les en quartiers.
Ajoutez-les dans la cocotte. Salez.
Poivrez. Saupoudrez d'une cuillerée à
soupe rase de farine. Mélangez. Mouillez
avec un verre d'eau (ou mieux de
bouillon de viande). Fermez la
Cocotte-minute et laissez cuire 10
minutes à partir de la mise en rotation
de la soupape. Servez les pommes de
terre saupoudrées de persil haché (ou
d'une autre herbe aromatique).
|
|
