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Pour 24 crêpes environ. Préparation: 10 mn. Repos 1 h.

Ingrédients :
-
400 g de farine,
-
4oeufs,
-
40g de margarine
-
4 cuil. à soupe de sucre en poudre,
 
une pincée de sel,
-
1 litre de lait.
Parfum au choix: sucre vanillé, liqueur d'orange, kirsch ou rhum (un petit verre), eau de fleur d'oranger (quelques gouttes).

Préparation :
- Dans une terrine mettez la farine , le sel et la lait , Incorporez-y , peu à peu , une noix de margarine juste fondue et ajoutez-y les œufs .
Ajouter le parfum de votre choix.
Mélanger au mixer . laisser reposer 1 heure .
Puis vous pouvez préparer vos crêpes





 

 
 
 
 

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