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Zone de Texte: Cuisiner les crustacés
Zone de Texte:  Les crustacés Glossaire
Céphalon : tête chez les Crustacés. 
Commensale : se dit d'espèces animales vivent associées à d'autres sans leur porter préjudice. 
Dulçaquicole : qui vit en eau douce. 
Hépatopancréas : glande digestive chez les Crustacés. 
Hermaphrodite : se dit d'êtres vivants porteurs des organes reproducteurs des deux sexes ; ils sont à la fois mâle et femelle. 
Parasite : qui vit au détriment d'autres êtres vivants. 
Pélgique : qui vit en pleine mer. 
Péréion : thorax chez les Crustacés. 
Pléon : abdomen chez les Crustacés. 
Telson : dernier anneau de l'abdomen chez les Arthropodes

 

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