Préparation :
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Préchauffez le
four à 210°, thermostat 7. Détaillez
le foie gras en fines lamelles. Coupez en
deux chaque feuilles de brique.
Disposez sur chaque demi feuille de
brique quelques lamelles de foie gras.
Enroulez, ficelez chaque berlingot ainsi
formé. Enfournez 3 minutes et dégustez
au plus vite.
