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Pour 4 personnes: Préparation:
10 minutes. Cuisson: 8 minutes.
Ingrédients :
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80 g d'échine de
porc ou 80 g de filet de pigeon avec la
peau,
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20 g de jambon de Bayonne,
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30 g de
champignons de Paris,
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4 piments de péquillo
( en boîte),
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1 cuillerée à soupe de
sauce de soja douce,
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1 cuillerée à café
de graisse d'oie.
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