Préparation :
- Faire frire 1
oignon et une gousse d'ail avec 4 cl
d'huile. Ajouter 400 g de viande hachée
et 50 g de champignons. Faire frire
quelques minutes. Ajouter 200 g de
tomates pelées et un bouillon cube, du
sel, du poivre de l'origan. Cuire à feu
doux 30 mn. Beurrer un plat, couvrir le
fond de béchamel. Disposer les lasagnes,
recouvrir de béchamel puis de viande et
saupoudrer de fromage râpé. Former ainsi
4 couches. Couvrir la dernière couche
abondamment de fromage râpé. Cuire 30 mn
à 180°.
