Préparation : - Faites cuire les
macaronis à grande eau bouillante salée
(15 mn environ). Egouttez les, mélangez-les
au beurre et mettez-les dans un plat à
gratin. Mélangez le comté, le parmesan râpés
et la crème fraîche, versez sur les pâtes,
mettez la mozzarella en tranches sur le
tout. Faites gratiner 20 mn environ