Yalumba :
Célèbre
vignoble de la vallée d'Eden, en
Australie du Sud, qui produit le vin
blanc Carte d'Or.
Yecla :
Cette
zone de Valence produit des vins sombres
et trapus.
Yeso :
En
Espagne, on utilise cette poudre riche en
gypse pour le plâtrage de certains vins.
Yuzhnoberezhny :
Vin
ukrainien concentré et riche en alcool
tiré du saperavi.