QbA :
Qualitätswein
eines bestimmten Anbaugebietes,
catégorie de vins allemands qui ont
été chaptalisés.
QmP :
Qualitätswein
mit Prädikat, catégorie de vins
allemands qui n'ont pas fait l'objet de
chaptalisation.
Quart de Chaume :
Vin
blanc de la région d'Anjou situé sur
les coteaux du Layon. L'appellation
contrôlée existe depuis le 10 août
1954.
Queue :
Mesure
de capacité représentant deux pièces,
soit, deux fois 228 litres de vin.
Queue de paon :
On dit
d'un vin qu'il fait la queue de paon
lorsque ses saveurs et ses arômes
explosent en bouche ; terme
principalement utilisé pour les grands
vins moelleux.
Quincy :
Petit
vignoble de 150 ha appartenant à la
Vallée de la Loire. Le Quincy, vin blanc
issu du cépage Sauvignon est un vin qui
se conserve bien, mais qui est encore
meilleur durant sa jeunesse.
Quinta :
Equivalent
portugais du mot "domaine"
