Menthe

ORIGINE :
Plante cultivée en Angleterre (à Mitcham), en France (dans les Alpes-Maritimes, à MiIIy-Ia-Forêt

PRÉSENTATION :
Feuilles.

UTILISATION :
Sauce à la menthe à la française (gigots), à l'anglaise (gigots d'agneau, mouton), petits pois, pommes de terre, salades, sirops, crèmes, alcools (Bénédictine), thé