Genièvre

ORIGINE :
Conifère répandu un peu partout en France (landes, bois, coteaux

PRÉSENTATION :
Graines, baies

UTILISATION :
Bois: sert à fumer les viandes.
Baies: aromatisent chair, gibier à poil et à plume, boissons alcoolisées : "genevrette", crème de genièvre, ratafia, gin