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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Ingrédients :
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16 Abricots,
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3
Œufs,
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200 g Poudre d'amandes,
80 g
Miel liquide,
80 g Beurre,
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50 g Sucre en
poudre,
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50 g Amandes effilées,
-
Beurre
pour le moule, |
 
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Préparation :
- Beurrer un moule a
tarte, le saupoudrer de sucre en poudre.
Préchauffer le four a 180 °C. Mélanger
les œufs et la poudre d'amandes.
Faire chauffer légèrement le miel,
faire fondre le beurre, ajouter les deux
au mélange Bien mélanger pour obtenir
une crème bien lisse. Essuyer les
abricots, les ouvrir, les dénoyauter.
Verser la crème aux amandes dans le
moule, disposer dessus les demi abricots,
cote bombe vers le fond. Parsemer
d'amandes effilées et enfourner pour 30
minutes, en surveillant bien pour éviter
que la crème noircisse. Si nécessaire,
protéger avec une feuille de papier alu.
Laisser
refroidir et servir, a volonté
accompagne de double crème légèrement
sucrée.
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