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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Ingrédients :
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Une pâte brisée
,
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125 g de chocolat noir,
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Une grande boite
de poires au sirop,
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2 jaunes d'œufs,
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2 dl de crème fraîche liquide,
-
1 dl de
lait,
-
1 sachet de sucre vanillé. |
 
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Préparation :
- Faire fondre le
chocolat avec 2 cuillères à soupe de
jus de poires .Étalez le chocolat fondu
sur le fond de tarte. Coupez les poires
en fines lamelles, disposez-les sur le
chocolat. Battez les 2 jaunes d'œufs
avec la crème fraîche, avec le lait, et
le sucre vanille. Versez le tout sur les
poires et chocolat. Faites cuire à four
chaud (200°), 40 mn environ. Saupoudrez
la tarte avec du sucre cristallisé et
repassez quelques minutes au four. Servez
tiède ou froid.
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