Ingrédients :
-
1/4 d'œufs
(peser, ou regarder le calibre, qui
correspond au poids des œufs)
-
1/4 de
beurre ,
-
1/4 de sucre ,
-
1/4 de farine ,
-
1
sachet de levure pour deux ou trois
œufs ,
-
1 cuil a soupe de rhum
Préparation : - Mélanger beurre
mou et sucre, ajouter œufs battus et
un peu de farine si ca commence a former
des caillots, puis le reste de la farine
avec la levure et le rhum a la fin. Faire
cuire dans un moule beurre a 200°C jusqu'a
ce qu'un couteau (ou une aiguille a
tricoter) ressorte sec. (en gros 3/4 h).
