Préparation :
- Pelez à vif 2
oranges très juteuses, coupez-les en
dés et passez les à la moulinette.
Recueillez le jus obtenu. Préparez 8
crêpes, pliez-les en quatre et tenez-les
au chaud. Faites fondre 30 g de beurre,
ajoutez le jus d'orange, 50 g de sucre et
3 c à soupe de liqueur à l'orange
(facultatif). Versez sur les crêpes et
servez aussitôt.
