CERVELLE DE BŒUF FRITE

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Pour 4 personnes. Cuisson 1heure
 
Ingrédients  :
- 1 cervelle de bœuf
- pâte à frire
- persil










 

LOISIRS  CREATIFS

Préparation :
- Après avoir nettoyé la cervelle faites-la cuire dans de l'eau vinaigrée. Egouttez-là ; coupez-la en morceaux et trempez les morceaux dans une pâte à frire. Faites dorer à friture chaude. Servez sur un plat avec du persil frit.





 
     
 

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