Préparation :
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Faites bouillir l'eau dans une grande
casserole . Retirez-la du feu plongez-y
les sachets de tilleul deux minutes
seulement . Retirez-les . Versez ce
tilleul sur les pruneaux et laissez
ceux-ci gonfler pendant deux heures et
trente minutes . -Égouttez les pruneaux .
Rangez-les dans le bocal . Versez le
sucre dessus , puis l'armagnac Fermez hermétiquement
le bocal . -A consommer après trois
semaines de macération .
