Ingrédients :
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4 escalopes de veau
de 100 g chacune (larges et minces),
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20 g
de beurre,
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4 petits oignons,
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4 cuillerées
à soupe de sauce tomate,
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une pincée
d'origan,
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sel et poivre,
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4 tranches
de gruyère de 20 g chacune.
Préparation :
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Enduisez chaque
escalope de beurre et faites griller
pendant quelques minutes. Hachez les
oignons et ajoutez-les à la sauce tomate
en rectifiant l'assaisonnement. Tartinez
les escalopes avec cette préparation.
Posez une tranche de fromage dessus.
Remettez sous le gril jusqu'à ce que le
fromage soit fondu.
