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Pour 4
personnes : Ingrédients
:
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1 grosse boîte
de saumon,
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1 oignon,
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1 citron,
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150 g de
champignons de Paris,
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2 dl de Gewürtztraminer (vin
blanc d Alsace),
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30 g de parmesan râpé,
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50 g de
beurre,
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2 cuil. à soupe de crème épaisse,
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2 cuil. à soupe de chapelure,
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sel et poivre,
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4
coquilles Saint-Jacques vides.
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