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Pour 2 personnes: Ingrédients
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- 2 filets de
daurade,
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un gros oignon,
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100 g de champignons,
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50 g de beurre,
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une cuillerée à soupe de farine,
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1 dl de vin banc,
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1 dl et demi d'eau chaude,
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2 œufs durs,
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1 cuillerée à
soupe de moutarde,
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persil ,
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sel et poivre,
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