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Pour 4 à 5 personnes: Ingrédients
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- 1 belle daurade
de 1,500 kg environ,
- 2 oignons,
- 2 poivrons verts,
- un petit morceau de gingembre
frais ou 3 cuil. à soupe de gingembre en poudre,
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1/2 litre de yaourt,
- 30 g de beurre.
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Pour servir citron à volonté.
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sel .
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