Préparation :
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Versez le contenu
de la boîte de sauce tomate dans un plat
à gratin. Ajoutez-y le vin blanc, l'ail,
oignons et herbes hachés. Disposez par-dessus
le poisson nettoyé et arrosez-le avec de
l'huile. Salez, poivrez. Faites cuire au
four moyen en arrosant fréquemment
durant une quinzaine de minutes. A ce
moment, retournez le poisson et prolongez
la cuisson 15 minutes. Servez dans le
plat de cuisson.
