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Pour 6 personnes: Ingrédients
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- 200 g de filets
de poisson (frais ou surgelés: daurade, colin, lieu),
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100 g de champignons de couche,
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200 g de crevettes cuites et
décortiquées,
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1 litre (750 g) de moules cuites
et dé coquillées,
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une boîte de crabe,
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1/4 litre de sauce béchamel,
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100 g de crème fraîche,
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50 g de gruyère râpé.
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