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Pour 4 personnes:
Ingrédients
:
- 4 petits bars de 150 g environ,
- 4 cuil. à soupe de farine,
- 50 de beurre.
Sauce:
- 200 g de champignons de couche,
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2 oignons,
- 1 cuil. à soupe d'huile,
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un filet de citron,
- ciboulette hachée,
- 150 g de crème fraîche,
- sel et poivre.
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