Ingrédients :
-
2 fromages de chèvre
ronds, mi-secs (genre de fromage St
Marcellin).
Assaisonnement:
- 4 cuil. à
soupe d'huile d'olive,
- le jus de 1
citron,
- 3 cuil. à soupe de ciboulette
hachée,
-
sel et poivre.
Préparation :
-
Grattez légèrement
les fromages et coupez-les en tranches
assez fines. Disposez-les dans un ravier.
Mélangez l'huile, le jus de citron et la
ciboulette. Assaisonnez et versez la
sauce sur le fromage.
