Préparation :
-
Coupez les petits
pains en deux et retirez une partie de la
mie. Retirez la croûte du brie écrasez
le fromage en le mélangeant avec la crème
de façon à avoir une préparation homogène.
Assaisonnez au goût et ajoutez le jambon
coupé en petits dés. Remplissez les
petits pains creusés avec cette préparation
et passez quelques minutes sous le gril
du four, jusqu'à ce que le dessus soit
bien doré.
