|
Pour 6 à 8 personnes: Préparation;
35 mn + repos de la pâte 1 h. Cuisson: 1
h.
Ingrédients :
-
350 g de pâte
brisée,
-
200 g de jambon braisé,
-
1/4
litre de sauce béchamel très épaisse (faite
avec 1 cuil. à soupe de beurre, 30 g de
farine et 1/4 litre de lait),
-
4 jaunes d'œufs,
-
100 g de fromage de Comté,
-
4 crottins de
Chavignol,
-
persil,
-
sel et poivre,
-
2 gousses
d'ail,
-
beurre.
Pour dorer:
-
1 jaune d'œuf.
|
 
|
