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Pour 6 personnes:

Ingrédients :
- 500 g de fromage blanc crémeux,
- 2 cuil. à soupe de câpres,
- 1 ou 2 branches de céleri,
- un bouquet de cresson,
- 1 poivron vert,
- 1 oignon,
- 1/2 carotte.
Garniture :
- oignons hachés,
- câpres.

Préparation :
- Battez le fromage avec les câpres, le céleri, le cresson, le poivron et l'oignon finement hachés, joignes la carotte râpée. Assaisonnez de sel et de poivre. Garnissez d'oignons hachés à volonté, de feuilles de cresson et de câpres.





 
     
 

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