Préparation :
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Battez le fromage
blanc pour le rendre onctueux, salez,
poivrez. Mettez au frais. Effeuillez le
cerfeuil, triez persil, ciboulette et
thym. Hachez le tout finement. Juste
avant de servir, mélangez à l'aide
d'une fourchette ce hachis au fromage
blanc.
