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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Pour 6 personnes:
Ingrédients :
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1 kg de tomates,
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3
fromages de chèvre frais (environ 400 g),
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250 g de pâte feuilletée,
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olives
noires,
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thym,
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origan frais ou sec,
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farine,
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huile.
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Préparation :
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Préchauffez le
four à 180° (th 6). Lavez, coupez en
quartiers les tomates. Malaxez le chèvre
frais à la fourchette. Effeuillez le
thym et l'origan. Sur un plan de travail
fariné, formez avec la pâte feuilletée
six cercles de 10 cm de diamètre. Placez-les
sur la plaque du four préalablement huilée.
Faites pré-cuire les cercles de pâte
dans le four chaud 5 mn environ. Sortez-les
du four, laissez refroidir à température
ambiante. Tartinez généreusement de chèvre
frais. Disposez des quartiers de tomate
sur le dessus avec une olive noire.
Saupoudrez du mélange d'herbes.
Enfournez à nouveau 10 à 15 mn. Ces
mini-tartelettes seront merveilleuses
arrosées d'un filet d'huile d'olive
vierge.
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