Préparation :
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Réalisez une pâte
à crêpes avec la farine, les œufs
entiers, le lait, le sel et un rien de
poivre. Faites fondre un peu de matière
grasse dans une poêle et déposez-y une
fine couche de la pâte réalisée précédemment,
ainsi que deux ou trois tranches très
fines de fromage. Nappez à nouveau d'un
peu de pâte et cuisez chaque face. Après
cuisson, saupoudrez de paprika. Continuez
ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
Gardez les crêpes au chaud.
