Ce fromage récent
est affiné dans les caves humides d'un
ancien château d'eau. C'est une
fabrication exclusive qui connait un
important succès auprès des amateurs de
fromages. Sa pâte à fleur blanche -
jaune est très moelleuse voir fondante
dans votre palais et il délivre de
riches et tendres saveurs de lait d'étable
