Ingrédients
:
- 350 g de chocolat,
- 3 cuillerées à soupe de lait,
-
150 g de sablés,
-
120 g de beurre,
-
120 g de sucre glace,
-
1 cuillère à café d'essence de
vanille.
Préparation :
-
Faites fondre le chocolat dans du lait
au bain-marie. Travaillez le mélange
avec une cuillère en bois pour qu'il
soit bien lisse. Hors du feu, ajoutez le
beurre, le sucre glace et l'essence de
vanille. Pulvérisez les biscuits secs.
Puis ajoutez-les au mélange en remuant
bien. Versez la préparation dans un
moule à cake tapissé d'un papier
sulfurisé beurré. Mettez le gâteau une
nuit au réfrigérateur. C'est tout.
Sortez-le 1/2 heure avant de servir.