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Ingrédients
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- 3 cuillères
à soupe d'huile,
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1 gros oignon haché,
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1 cm de
gingembre haché,
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1 cuillère à café de grains
de coriandre moulus,
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250 g de bœuf haché,
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1
cuillère à soupe de raisins secs,
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1 cuillère
à soupe de coriandre frais haché,
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1 kg de
purée de pommes de terre salée,
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farine,
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huile
à friture.
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