Préparation :
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(1/2 sachet de
champignons noirs réhydratés.) Hacher
du bœuf cuit (environ 80 g par
personne) avec 1 oignon, 1 gousse d'ail,
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
et les champignons. Former des boulettes
à l'aide de 2 cuillères à soupe. Les
rouler dans la farine et faire frire.
Servir avec de la sauce ketchup Oriental
Suzi-Wan.
